tofulishious

Nach langem überlegen habe ich ihn jetzt so getauft. Einfach weil der Belag ziemlich rosa ist ^^

Das ist übrigens für's erste das letzte Bagel-Rezept :p
Heute Abend wird mal wieder eine Packung Tortilla aufgemacht und dann wird die leergegessen.

Nächste Woche geht's dann in den Urlaub und danach hab ich eine Woche lang einen Ferienjob im Kindergarten. Dazu bin ich dann bei meinen Großeltern und ich weiß nicht, ob ich da in's Internet komme. Kann also sein, dass ihr dann zwei Wochen lange gar nichts von mir hört. Ab Mi bin ich auch nochmal weg - bis Samstag oder Sonntag :/

Der Bagel war wieder der mit ca. 8g Ew, 40mg Calcium, 0,5mg Eisen

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Nährwerte (pro Bagel): ca. 18g Ew; 200mg Calcium; 3,5mg Eisen


Zutaten:
- 1 Bagel
- 3 Hand voll (60g) rote Johannisbeeren
- 6 El (30g) gemahlene Mandeln
- 2 geh. El (20g) Rosinen
- 4 El (20g) gehobelte Mandeln

Zubereitung:
Die Johannisbeeren zusammen mit den gemahlenen Mandeln pürieren. (Wenn die Konsistenz zu flüssig ist, noch etwas mehr Mandeln dazutun; wenn es zu bröselig ist, ein paar Johannisbeeren ...)
Den aufgeschnittenen Bagel mit der Johannisbeercreme bestreichen und die Rosinen und die gehobelten Mandeln darauf verteilen.
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Als ich die Bilder gemacht habe, hatte ich die Rosinen übrigens noch nicht drauf. Das auf der linken Seite ist etwas mit Brombeeren, aber noch nicht ganz ausgereift, also ignoriert es am besten einfach ^^