tofulishious

Meine Fresse, was geht denn hier ab o.O
Ich schreibe diesen Beitrag gerade zum DRITTEN Mal (meiner maßlosen Geduld sei dank :p). Sollte vll. öfter zwischenspeichern, aber iwi hat er sich die letzten 2 Male gelöscht, als ich ihn veröffentlichen wollte.
Naja egal: auf ein Neues also

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Ich bin jetzt gestern Abend heim gekommen und habe mich dazu entschieden, eine Art Ess-Tagebuch über die vergangenen Tage zu schreiben. So Pro Ana-like. Kenn ich zumindest daher ^^
Damit ihr mal einen Eindruck davon habt, was ich als Veganerin so esse, wenn ich nicht zuhause bin. Hab mir auch extra einen kleinen Karton mit Nüssen, Rosinen, Sojadrink, Margharine, Angavendicksaft & co eingepackt (wobei ich gar nicht alles gebraucht habe). Blöd nur, dass ich am Ende beim packen genau diesen Karton vergessen habe.
Aber zum Glück steht daheim wenigstens noch eine Packung Studentenfutter rum ...

Zur Info: nach dem Mittagessen am Fr bin ich gegangen und gekommen dann wieder vor dem Abendessen am Mo.


Fr:

FRÜHSTÜCK: Bagel mit einer Hälfte Kokoscreme und Pfirsich und der anderen Hälfte Tahina-Aufstrich und ebenfalls Pfirsich (beide Rezepte noch in Bearbeitung :p)
Dazu ne Tasse Tee.

MITTAG: Aubergine à la schnitzél (siehe letzter Eintrag)

ABENDS: Gemischter Salat (Kopfsalat, Rucola, Möhren, Sellerie, Mandeln; das Dressing dazu wie immer: http://tofulishious.myblog.de/tofulishious/art/8003548/Ich-bin-wieder-da-) und Toast mit Brotaufstrich.

ZWISCHENDURCH: 1 Apfel, 1 Hand voll Zwiebelringe und 1/3 Packung Röstzwiebeln (Fragt mich nicht, was mich da geritten hat, aber die Dinger schmecken einfach abgespaced gut ^^)


Sa:

FRÜHSTÜCK: Müsli mit Johannisbeeren, Nektarine und Vanille-Sojadrink (die Mischung ist zwar ziemlich banal, aber wen's trotzdem interressiert: http://tofulishious.myblog.de/tofulishious/art/7991464/Musli)

MITTAG: Gemüse-Hartweizengrieß-Pfannkuchen (mit Möhren) und Rucola-Tomaten-Salat mit Sonnenblumenkernen

ABENDS: 1 Apfel, Vanille-Soja-Eis am Stiel mit Schokiüberzug *-* (für sowas kann ich nur den Kaufland empfehlen, echt super :))

ZWISCHENDURCH: 1/2 Toast um den restlichen Brotaufstrich wegzubekommen


So:

FRÜHSTÜCK: Müsli mit sojafreier Bananenmilch (Rezept in Bearbeitung, kann aber noch dauern) und danach noch ne Schüssel Cornflakes mit Vanille-Sojadrink

MITTAG: Nudeln mit Tofu Bolognese

ABENDS: Sojaeis am Stiel

ZWISCHENDURCH: kein Hunger :p


Mo:

FRÜHSTÜCK: Hab mir mal etwas mehr Zeit gelassen: gemischter Salat (Kopfsalat, Rucola, Tomaten und Sonnenblumenkerne) und eine Platte mit Brotbelägen (gesalzene Rettichscheiben, Rucola mit Mandelsplittern und Avocado). Dazu ein Glas Vanille-Sojadrink und Möhrensticks

MITTAG: Nichts frisches mehr da, also ein Päckchen Tomatensuppe (zubereitet natürlich; von "Dr Lange"). Danach noch eine erbärmlich kleine Portion TK-Gemüsepfenne. Bin aber trotzdem satt geworden :)

ABENDS: Johannisbeersorbet (Kaufland) mit etwas klein geschnippeltem Obst

ZWISCHENDUCH: 1 Zwetschge, Röstzwiebeln (Packung ist jetzt bis auf ein Drittel leer. Wird definitiv KEINE neue mehr gekauft. Zu Kartoffelbrei & co mach ich die immer selbst und pur ... is ja pervers ^^)


Di:

FRÜHSTÜCK: Obstsalat (Mango, Johannisbeeren, Zwetschgen, Physalis. Darüber Maracuja und Kokosraspel)

MITTAG: Kichererbsencurry (sone Pampe aus Kartoffeln, Kichererbsen und massenweise Gewürzen ... schmeckt aber echt gut :D)

ABENDS: Tomaten-Rucola-Salat und Brot

ZWISCHENDURCH: 2 Senfbrote und etwas Johannisbeersorbet (die Packung ist mittlerweile schon halb leer ... obwohl ich sie erst gestern aufgemacht habe und außer mir noch keiner was davon gegessen hat ö.Ö)




Manmanman, echt viel Salat ... hatte aber halt nunmal Lust drauf, kann man nichts machen ^^
Ich hoffe, euch hat dieser meterlange Beitrag gefallen und wünsche noch einen schönen Abend ;)