tofulishious

- Als erstes währen da schonmal meine ganzen nicht veganen und an Tieren getesteten Kosmetikartikel. Ich habe ganze 4 Flaschen Shampoo, genausoviele mit Spülung, geschätzte 10 an Duschgeel undundund ... meine Hände wasche ich im Moment übrigens mit Joghurt und Aloe Vera :p
Wenn das alles leer ist kaufe ich nur noch veganes Zeug ohne Tierversuche. Ist zwar etwas teurer, aber wenn man sich schon entscheiden kann ...

- Ich habe Milchsäure in meiner Margharine gefunden. Verdammt nochmal, das kann doch nicht sein! Eigendlich hab ich das doch durchgelesen ... echt zum verrückt werden :/

- Nein, ich ernähre mich ansonsten auch nicht zu 100% vegan: diese ganzen "Kann Spuren von blabla enthalten"-Sachen sind mir egal. Sofern es nicht mit Absicht reingestopft wird macht's ja keinem was aus, oder ?

- Konjaktofu schmeckt sooo wiederlich :p Ich hab mir neulich welches im Asia-Laden gekauft. "Mal was anderes :D", hat mein Hirn mir gesagt und ich hab's mitgenommen. Auf gut Glück wie ganz normales Tofu zubereitet und dann zum Schluss alles wieder rausgepickt und in den Müll geschmissen. Das war sooo wiederlich ... 50 erbärmliche Grämmchen davon sind noch übrig. Vllt. probiere ich mal, die zu einem Dessert zu verarbeiten.

- Habt ihr schonmal Brot ein paar Tage an der Luft liegen gelassen und es dann probiert ? Der Hammer! Genau wie diese fertigen Brot-Chips. Vorher am besten in Scheiben klein rupfen. Und dann in Brotaufstrich dipen *-*

So, das war's auch schon ... für's erste ^^

Nach langem überlegen habe ich ihn jetzt so getauft. Einfach weil der Belag ziemlich rosa ist ^^

Das ist übrigens für's erste das letzte Bagel-Rezept :p
Heute Abend wird mal wieder eine Packung Tortilla aufgemacht und dann wird die leergegessen.

Nächste Woche geht's dann in den Urlaub und danach hab ich eine Woche lang einen Ferienjob im Kindergarten. Dazu bin ich dann bei meinen Großeltern und ich weiß nicht, ob ich da in's Internet komme. Kann also sein, dass ihr dann zwei Wochen lange gar nichts von mir hört. Ab Mi bin ich auch nochmal weg - bis Samstag oder Sonntag :/

Der Bagel war wieder der mit ca. 8g Ew, 40mg Calcium, 0,5mg Eisen

_____________________________________________
Nährwerte (pro Bagel): ca. 18g Ew; 200mg Calcium; 3,5mg Eisen


Zutaten:
- 1 Bagel
- 3 Hand voll (60g) rote Johannisbeeren
- 6 El (30g) gemahlene Mandeln
- 2 geh. El (20g) Rosinen
- 4 El (20g) gehobelte Mandeln

Zubereitung:
Die Johannisbeeren zusammen mit den gemahlenen Mandeln pürieren. (Wenn die Konsistenz zu flüssig ist, noch etwas mehr Mandeln dazutun; wenn es zu bröselig ist, ein paar Johannisbeeren ...)
Den aufgeschnittenen Bagel mit der Johannisbeercreme bestreichen und die Rosinen und die gehobelten Mandeln darauf verteilen.
_____________________________________________

Als ich die Bilder gemacht habe, hatte ich die Rosinen übrigens noch nicht drauf. Das auf der linken Seite ist etwas mit Brombeeren, aber noch nicht ganz ausgereift, also ignoriert es am besten einfach ^^